РК, г. Алматы,
ул. Северное кольцо, 49
схема проезда

Передвижная автомобильная кухня ПАК-200МХ на шасси КАМАЗ 43118

Передвижная автомобильная кухня ПАК-200МХ на шасси КАМАЗ 43118

       Передвижная автомобильная кухня ПАК-200МХ предназначена для приготовления горячей пищи из 2-х блюд, кипятка, и выпечки хлебобулочных изделий в полевых условиях не менее 200 питающимся.



Описание

      Передвижная автомобильная кухня ПАК-200МХ состоит из: шасси КАМАЗ, надрамника монтажного стабилизирующего, кузова-контейнера с установленным оборудованием, комплектом кухонного инвентаря и посуды. Общая площадь составляет 13 кв.м.

Вариант компоновки ПАК-200МХ

 

Примечание: размеры, комплектация, компоновка носят справочный характер и зависят от технического задания покупателя

Состав оборудования кухни

Кухня состоит из следующих составных частей:

Кол.

1)  Кузов-контейнер

1

2)   Тепловой блок

1

 в том числе:

 

        - котлы пищеварочные

4

        - котел с жарочной поверхностью

1

        - форсунки для жидкого топлива

4

        - горелка газовая

4

        - дымовая труба съемная

4

        - зонт вытяжной

1

3)  Система водоснабжения

1

 в том числе:

 

        - емкость 500 л

1

        - водонагреватель 50 л  

1

        - насос электрический

1

        - фильтр для воды

 

4) Печь хлебопекарная с расстойным и пекарным шкафами производительностью 100 кг в смену

1

в том числе:

 

        - форма по хлебу №7

32

6) Автономный дизель-генератор мощностью 12 кВА

1

7) Ванна двухсекционная для мытья посуды

1

8) Система топливоснабжения теплового блока

 

в том числе:

 

        - емкость для дизельного топлива или керосина 90 л

1

        - емкость для пропана 50 л

2

9) Ларь со столешницей

2

10) Шкаф для хлеба

1

11) Шкаф для принадлежностей

2

12) Трап откидной

1

13) Лестница приставная

2  

14) Холодильник

1

15) Машина овощерезательная

1

16) Кухонные принадлежности и инвентарь

 

в том числе:

 

       - кастрюля 10 л

1

       - емкость для растительного масла 10 л

1

       - нож кухонный

1

       - нож овощной

2

       - консервовскрыватель

1

       - ложка разливательная

1

       - лопатка поварская

1

       - вилка транжирная

1

       - шумовка

1

       - доска для разделки продуктов

2

       - щетка для мытья котлов

1

       - банка для жиров

2

       - банка для сахара

2

       - банка для муки

1

       - банка для соли

1

       - коробка для специй

3

       - коробка для специй малая

2

       - вилка для вынимания мяса

1

       - веселка

1

       - линейка мерная

1

       - черпак

1

17) Инструмент

 

        - набор напильников

1

        - брусок БП 40Х20х200

1

        - топор

1

        - кувалда

1

        - пила поперечная двуручная

1

17) Принадлежности

 

        - весы товарные

1

        - весы настольные

1

        - ведро оцинкованное 10 л

2

        - насос автомобильный со шлангом

1

        - гамак

2

        - воронка для заливки топлива

1

        - канистра для топлива 20 л

2

        - коврик резиновый

1

        - фонарь керосиновый ветроустойчивый

1

        - огнетушитель

1

        - аптечка медицинская

1

        - рукав для воды

2

        - стул складной

1

18) Запасные части

 

        - ЗИП для теплового блока

1 к-кт

        - штырь заземления

1